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大雁肉和大雁蛋

 

大雁苗订购前需知

发布时间:2013-01-19 23:30:31
 

-------大雁养殖前必须要掌握的相关知识

第一、需知大雁的引种

大雁引种这点是最重要的,现在市场上有不少客户养殖大雁,却卖不出大雁,难道是大雁没有市场吗?没人愿意买吗?答案是否定的,但为什么他们卖不出去呢,这就要从他们的自身找原因了,他们卖不出去大雁的原因是他们养殖的品种,鹅不像鹅,雁不像雁,怎么会卖的出去呢,就算你没有销售渠道,只要你养的雁好,是正宗的大雁就不怕卖不出去。有些客户对大雁还没有完全了解,对大雁养殖这行是新生刚入门,还不知道什么是大雁,很容易上当受骗。只要别人的雁苗便宜就去盲目的购买雁苗,却不知等雁长大后却卖不出去,到最后落得个倾家荡产,为了广大养殖户不走弯路不再上当受骗,我们要引种要找正宗的大雁品种,所谓正宗大雁就是不但要有飞翔能力,还要看它的体型和外表,有不少客户被以朗德鹅冒充灰雁和杂交鹅冒充鸿雁的不法厂家诱骗。结果以大雁的价格买回的全是鹅,养殖了一年以后付出了高昂的代价,结果卖的价格还没有买苗的价格高。有些厂家说我们有野生动物养殖许可证,有些厂家则说我们是央视七台和二台报道过的大雁养殖公司,不能简单凭这条,就认定他们的雁是真的。

下面我们为大家详细介绍一下购买雁苗前必需要掌握有关大雁的相关知识: 

一、  国内市场上所谓灰雁大约有98%都是朗德鹅冒充,其苗价格在5元-20元不等,养殖一年以后的商品鹅价格在70元到120元不等;但不法商家为了赚钱不择手段把鹅苗说成雁苗价格提高数倍一般是30元-80元不等,他们把鹅养殖大说成是雁,在以高价出售给酒店一般是180元-360元不等。

 

 二、  还有就是拿一些杂交鹅冒充鸿雁,特别是江西省有大部分拿杂交鹅冒充鸿雁其苗的价格是50元-80元不等,有不少客户都上当受骗,买回来的苗养大后只能当鹅的价格卖,不过也有部分以高价拿去骗酒店。一般正宗的商品鸿雁的价格在400元-500元,纯野生鸿雁的价格在650元-850元,不过野生鸿雁是国家保护的禁止猎杀的。开金大雁希望大家能保护野生动物大力发展养殖,保护野生动物就是保护人类自己!再说野生鸿雁是无法在短期内驯化的,其下蛋能力及底,死亡率及高,必需笼养,这样就失去它作为大雁养殖的意义了,即使养殖成商品雁也卖不出去。开金大雁的雁是野生雁经过数年的驯化繁殖过来的。其易饲养,成活率高,可以放牧,具有野生雁的飞翔能力,而且不会外逃。养大后其肉质是跟其他假冒鹅肉是有本质区别的。
 


第二、需知大雁的销售市场

养殖户当地市场客户对大雁这种产品是否认可,有没认识的禽肉类批发商或各饭店酒店老板愿意从你这采购大雁。或是你引种的厂家有回收政策,要签定回收合同,一般正规的大雁养殖厂家都会联系很多客户,各大城市的禽肉类批发,全国大型酒店等,所以他们的货是供不应求,如果选择这样的厂家引种有着一定的保障。不管你养殖的东西在好卖,如果你的广告做不好,宣传不出去,那你的东西就没人知道,就会没人去买,大雁虽然养殖成本低但一样也会吃穷你的。

第三、需知大雁的养殖环境和育雏坏境

大雁虽然是人工养殖,但必尽是野生动物驯化而来。所以大雁养殖场一定要远离村庄,要有水源的地方,有一定空间的活动场所,冬天能有保暖的雁舍,夏天要有摭阳的树阴。如果你的养殖环境不好,大雁会损失很大的。还有雏雁拉回家以后要准备育雏室和一些饲料,育雏室的温度湿度通风等要有标准的要求。如果育雏坏境搞不好则雏雁可能大批量的死亡,这点一定要重视。

1养殖坏境请你参考学习开金大雁内部学习资料《第三章如何规划建设一个标准化的大雁养殖基地》

2育雏坏境请参考学习开金大雁内部学习资料《第五章大雁的科学饲养与管理技术》

第四、需知雏雁的疾病预防

这点是非常重要的,你的成其实你先好种雁找好销路,现在最关键的成败就是控制好雏雁的成活率,而控制好雏雁的成活率就是能够预防雏雁不得病及得了病能及时的治疗。我想这条一般养殖户是无法做到的,包括一些专业的,或大型的大雁养殖场也没有这样的技术。我曾经试探了几家大型的养殖场,问了几点常见病治疗方法,结果是一问三不知,如果你选择这样的养殖场,那么假如你运气好雏雁不得病没事,一但换上传染病,你就无法应对了。不管你从那里买得苗要记住如果遇到当地兽医或供苗厂家不能解决的病情要及时跟我们开金大雁养殖的技术员咨询。我们都会热情帮助你们的。雏雁的疾病预防请参考学习开金大雁内部学习资料《第八章学习大雁常见疾病的防治技术》

1、首先做好大雁养殖基地卫生消毒防疫工作,懂得常用的消毒法和消毒程序。

2、大雁养殖要会实施有效的免疫计划和预防接种及免疫接种注意事项。

3、建立科学的大雁养殖疾病防御体系,把好入口关,防止交叉感染,科学的饲养管理。

4、大雁常见疾病的判断与防治技术,雏雁得病要会观察,以及时的隔离治疗,以免大规模传染。

5、要知道雏雁经常会发生的几种病,比如雏雁的传染病有几种常发生,菌病有几种常发生,寄生虫

病有几种常发生,有几种中毒情况,还有一些常见病,雏雁发烧感冒,拉白痢疾等,如果你要养殖大

雁就必需懂得这些病的治疗及预防措施,还要备些常用的药品。比如常用的搞菌药及传染病的疫苗接

种,还有常用的解毒药、消毒药、杀寄生虫药,唯生毒类的等等。

   第五、需知何为真雁何为假雁——详细说明雁与鹅的区别

  大雁鹅(就是朗德鹅)与灰雁的区别

   第一、雁嘴是肉红色的(如果是枸红色就是朗德鹅),脖子长但不粗,便于飞行

   第二、灰雁身体小,雁尾不上翘有点下压,长期飞行形成的结果。

   第三、灰雁臀部不下垂是收进去的,如果臀部下垂的那就是朗德鹅。

   第四、灰雁身材流线型较好,就像鸟一样。如果象鹅一样那就是朗德鹅

   第五、灰雁每年能下不超过20枚蛋,朗德鹅每年能下50多枚蛋。

   第六、灰雁可以飞,体重最大在8斤左右,朗德鹅不能飞体重超过10斤。

大雁鹅:也叫朗德鹅,毛色灰褐,颈部、背部接近黑色,胸部毛色较浅,呈银灰色,腹下部则呈白色,也有部份白羽个体或灰白色个体。通常情况下,灰羽毛较松,白羽毛较紧贴,喙橘黄色,胫、蹼肉色,灰羽在喙尖部有一深色部份。

灰雁:雌雄相似,雄略大于雌。头顶和后颈褐色;嘴基有一条窄的白纹,繁殖期间呈锈黄色,有时白纹不明显。背和两肩灰褐色,具棕白色羽缘;腰灰色,腰的两侧白色,翅上初级覆羽灰色,其余翅上覆羽灰褐色至暗褐色,飞羽黑褐色,尾上覆羽白色,尾羽褐色,具白色端斑和羽缘;最外侧两对尾羽全白色。头侧、颏和前颈灰色,胸、腹污白色,杂有不规则的暗褐色斑,由胸向腹逐渐增多。两胁淡灰褐色,羽端灰白色,尾下覆羽白色。虹膜褐色,嘴肉色,跗蹠亦为肉色。幼鸟上体暗灰褐色,胸和腹前部灰褐色,没有黑色斑块,两胁亦缺少白色横斑。

杂交鹅与鸿雁的区别

一、鸿雁羽色为棕灰色,但冠部、头颈及后颈部有一条红棕色长纹。而鹅虽有毛是棕灰色但后颈部则无一条红棕色长纹这一特点。如果是杂交鹅则也有。

二、嘴黑色,两年以上的雄性嘴基膨大而成为冠状的小瘤,雌雁基本没有。鹅的瘤是向前方突出的非常大。杂交鹅也有。

三、鸿雁身材流线型较好,就像鸟一样。翅膀能盖住尾巴,鹅的翅膀是盖不住尾巴的,比较短。

四、雏苗的区别:鸿雁幼雏嘴壳深黑色,嘴基白纹清晰,而雏鹅嘴色泽较多,嘴基无白色环纹,部分雏鹅嘴壳初看呈深黑色,细看则为浅灰色或淡青色;

 

 

 

 

鸿雁:成雁从额基、头顶到后颈正中心暗棕褐色,额基与嘴之间有一条棕白色细纹,将嘴和额截然分隔。头侧、颏和喉淡棕褐色,嘴裂基部有两条棕褐色颚纹。背、肩、腰、翅上覆羽和三级飞羽暗灰褐色,羽缘较淡或较白,形成明明的白色花纹或横纹。尾上覆羽暗灰褐色,但最长的尾上覆羽纯白色,尾羽灰褐色。前颈和颈侧白色,前颈下部和胸肉桂色,向后逐渐变淡,到下腹则全为白色。尾下覆羽亦为白色,两胁暗褐色,具棕白色羽端;翼下覆羽及腋羽暗灰色。嘴黑色,虹膜红褐色或金黄色,跗蹠橙黄色或肉红色。雄鸟上嘴基部有一疣状突。雏鸟体被绒羽,上体黄灰褐色,下体淡黄色,额和两颊淡黄色,眼周及眼先灰褐色,额基无白纹。嘴黑色,嘴尖淡黄色,虹膜淡黄色。幼鸟上体灰褐色,上嘴基部无白纹 

 

 

 
 
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